Ciasto "Jajco sadzone"

SKŁADNIKI:

  • 1kg twarogu, może być z kibelka
  • 3 galaretki cytrynowe a nojlepij przeźroczyste
  • 750ml wrzątku
  • 1 szolka krymówki 30%
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 100g biszkoptów, jedno czy okrągłych czy podłużnych
  • brzoskwinie z biksy (połówki)

JAK ZROBIĆ?
  1. we 400ml wrzątku rozpuszczomy 2 galaretki przezroczyste i zostawiomy do wychłodniyńcio
  2. do wychłodniyntyj galaretki wciepujymy syr twarogowy i miyszomy (blynderym, mikserym abo łyżkom) tak długo aż masa bydzie gładko
  3. ubijomy śmietonka z cukrym pudrym na sztywno
  4. ubiot śmietonka dociepujymy do masy syrowyj i miyszomy nojlepij szpatułkom ale idzie mikserym ino na najniższych obrotach
  5. dno forymki (24x24) wykłodomy biszkoptami
  6. na piszkopty wykłodomy masa syrowo, równomy i wrażujymy do lodówki
  7. teraz w 350ml wody rozpuszczomy trzecio galaretka i zostawiomy do wychłodniyńcio i lekkigo ściyńcio
  8. odcedzomy brzoskwinie ze soku
  9. jak galaretka wychłodnie to wyciągomy ciasto z odówki, na masa syrowo ukłodomy połówki brzoskwiń i zalywomy ciasto galaretkom
  10. ciasto wrażujymy nazot do lodówki na conajmnij 4 godziny