Metka cebulowo

SKŁADNIKI:

  • 1kg boczku surowego
  • 20g soli peklowyj
  • 250g cebuli
  • 3g pieprzu

JAK ZROBI─ć?
  1. boczek pokro─ç w kostka tak plus minus 1cm i zapeklowa─ç sol─ů na conajmnij 24h
  2. po 24h cebula pokro─ç w kosteczka i sparzi─ç na sitku wrz─ůtkiym
  3. cebula wymiyszać z zapeklowanym boczkiym i zmielić na łoczkach do 5mm
  4. doda─ç pieprz do smaku
  5. przełożyć do pojymnika z przikryciym abo do osłonek i wrazić na pora godzin do lodówki
WKAZ├ôWKA: zje┼Ť─ç do 3dni