SKŁADNIKI:

• 2 wielkie śledzie słone
• ok 100g masła
• 1 mało cebula
• 1 jajco na twardo
• pół soczystego i kwaskowego jabłka
• pieprz do smaku
• ewyntualnie mloto kolyndra

JAK ZROBIĆ?

1. śledzie wymoczyć we wodzie co by niy były za słone, podzielić na filety, obrać z łości i odrzić ze skóry
2. jabko obrać i wydrążyć gniazdo nasiynne
3. cebula obrać i zetrzić na tarce na małych łoczkach
4. w maszynce zemloć ślydź, jabko i jajco
5. masło utrzić na gładko i dodać do reszty składników
6. doprawić pieprzym do smaku - solić niy trza bo ślydź już był słony
7. idzie dodać kolyndra mloto ale ni ma to konieczne