Siekany indyk z cukiniom

SKŁADNIKI:

 

  • 800g indyka
  • 400g cukini
  • pynczek koperku
  • 200g syra żółtego
  • 2 jajca
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki mąki pszynnyj
  • sól, pieprz
  • trocha oleju do smażynio

JAK ZROBIĆ?
  1. cukinia zetrzić na rubych łoczkach do miski, posolić i łostawić na jakieś 15minut coby sie przegryzło
  2. filet z indyka pokroć na drobno kosteczka (posiekać), koperek posiekać
  3. syr żółty zetrzić na rubych łoczkach
  4. do cukini dodowomy miynso, koperek, syr, 2 jajca surowe, majonez i mąka
  5. doprawiomy wszystko solom i pieprzym i dokładnie miyszomy
  6. na tygliku rozgrzywomy olyj i wciepujymy cołko nasza miyszanina.
  7. smażymy aż wszystko bydzie miynkie

 

 

 

WSKAZÓWKA: z reszty cukini idzie sie zrobić panierowane krążki, indyk dobrze smakuje z kartoflami, ryżym, nudlami