Zakwas na żur

SKŁADNIKI NA ZAKWAS:

  • 3/4 L wody przegotowanyj
  • 7 kopowiatych łyżek mąki żytniej (szrutka)
  • 3-4 ząbki czosku

JAK ZROBIĆ?

  1. wszystkie składniki wymiyszać
  2. idzie dodać skórka z chleba to sie pryndzyj zakisi
  3. zostawić w boncloczku i przikryć ściyrkom