Zupa z blomkula

SKŁADNIKI:

  • 1 blomkul (kalafior)
  • 2 pietruszki
  • 2 marekwie
  • mały seler
  • 4 ząbki czosku
  • 4 łyżki kaszy jaglanyj
  • koperek
  • 2,5L wody
  • sól i pieprz

JAK ZROBIĆ?
  1. marekwia, pietruszka i seler obrać i pokroć na półplastry, blomkul podzielć na małe różyczki, dać do garca i zaloć wodom
  2. do garca dołożyć przeciśniynty przez preska czosnek i warzić ok 15minut
  3. kasza jaglano przeloć wodom, dodać do harca i warzić nastympne 15minut
  4. dodać posiekany koperek i doprawić solom i pieprzym

WSKAZÓWKA: w punkcie 4 idzie dodać 3łyżki parmezanu i sok z połowy cytryny