SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 0,5kg mąki
- 25dkg cukru
- 1 jajko i 1 żółtko
- 250g margariny
- 1 łyżeczka proszku do pieczynio
- 2 łyżki kakao
- 2-4 łyżki śmietany kwaśnyj
SKŁADNIKI NA MASA I POLYWA:
- 1l mlyka
- 300g masła
- 120g kaszy mannyj
- 1 szklonka cukru
- 300g wiórków kokosowych
- 1,5 tabliczki czekulady deserowyj
- 3 łyżki śmietany 12%
JAK ZROBIĆ?
- mąka przesioć do miski abo na stolnica, posiekać margarina, dodać reszta składników na ciasto i zagniyść
- zagniecione ciasto wstawić do lodówki na ok 30minut
- po 30minutach ciasto wyciągnąć z lodówki i podzielić na 2 czyńści i piyc osobno 2 blaty - 180oC ok 20minut
- mlyko, masło i cukier zawarzić,
- dodać kasza manno, dokładnie wymiyszać i dalij warzić
- dodać wiórki kokosowe, miyszać aż zgynstnieje i jak zacznie sie warzić to odstawić
- na spodek dać jedyn blat ciasta - potym połowa masy - drugi blat ciasta - drugo połowa masy
- czekulada rozpuścić w mikrofali, wymiyszać ze śmietonkom i poloć wiyrch ciasta - opcjonalnie posuć wiyrch wiórkami
WSKAZÓWKA: na ciasto wylywomy gorko masa, zamiast robionyj polywy idzie dać gotowo kupiono we sklepie



