SKŁADNIKI:

• 30dkg miynsa drobiowego abo wieprzowego (nojlepij z kościom)
• 1kg kartofli
• 2 marekwie
• 1 pietruszka
• ćwierć selera
• mało cebula
• ziele angielskie
• liść laurowy
• sól i pieprz
• pół szolki śmietonki kwaśnyj
• 2 łyżeczki mąki

JAK ZROBIĆ?

1. miynso zalywomy wodom, dodowomy sół, pieprz i warzymy
2. jak miynso sie podwarzy to dociepujymy gymiza (marekwia, pietruszka i seler krejymy w drobno kostka, a kartofle we wiynkszo) - warzymy niecałe 40minut
3. posiekano cebulka idzie przesmażyć na maśle (ale niy trza) i dodać do zupy
4. jak wszystko bydzie miynkie to robiymy zakłócka z mąki - mąka wyfyrlać ze śmietonkom i zahartować czyli doloć trocha gorkij zupy
5. zakłócka wlywomy do zupy i warzymy ze 5 minut

WSKAZÓWKA: żeby zupa miałą lepszy smak to wszystkie warzywa je dobrze przesmażyć na maśle