Zielony szałot

WERSJA 1:

SKŁADNIKI:

  • zielony sza┼éot
  • p├│┼é szolki kwa┼Ťnyj ┼Ťmietany
  • 2-3 ┼éy┼╝eczki cukru
JAK ZROBI─ć?
  1. sza┼éot myjymy pod bie┼╝acom wodom i obrywom li┼Ťcie
  2. targomy li┼Ťcie sza┼éotu na my┼äsze konski - niy krejymy!
  3. w ma┼éym gorczku miyszomy ┼Ťmietana z cukrym tak d┼éugo a┼╝ sie sukier rozpu┼Ťci
  4. wciepujymy sza┼éot do wiynkszyj miski i zalywomy sosym ze ┼Ťmietany i cukru

WERSJA 2:
SKŁADNIKI:
  • zielony sza┼éot
  • wyndzony boczek abo szpyrka
  • ocet
  • przewarzono woda
  • s├│l i cukier

JAK ZROBI─ć?
  1. szałot rychtujymy tak jak w wersji 1 - myjymy i targomy do asyjetki
  2. ze 2-3 plasty boczku abo szpyrki krejymy na kosteczka i sma┼╝ymy w tygliku
  3. w ma┼éym gorczku miyszomy ze 2 ┼éy┼╝ki wody, p├│┼é ┼éy┼╝ki octu, troszka soli i cukru i miyszomy a┼╝ sie rozpu┼Ťci
  4. potargany szałot polywomy sosym octowym i zeskważonymi szpyrkami