Faszerowano cukinia

SKŁADNIKI:

  • 1 cukinia
  • 200g mielonego miynsa (szinki)
  • 0,5 czerwonyj papryki
  • 0,5 cebuli
  • ok 2 ┼éy┼╝eczki przeciyru pomidorowego
  • 1 ┼éy┼╝eczka bazylii
  • 0,5 ┼éy┼╝eczki oregano
  • s├│l, pieprz, cukier do smaku
  • syr edamski
  • olyj do sma┼╝ynio
  • 100g sosu spod miynsa (t┼éuszczu)


JAK ZROBI─ć?

  1. cukinia przekro─ç wzd┼éu┼╝ i wydron┼╝y─ç ┼Ťrodek np ┼éy┼╝eczkom i te wydron┼╝one pokro─ç na my┼äsze konski
  2. miynso mielone podsma┼╝i─ç na oleju razy z cebulom posiekanom na drobno
  3. doda─ç pokroto w kostka papryka i ┼Ťrodek z cukinii
  4. sos spod miynsa (tyn tłuszcz) wymiyszać z przeciyrym i doprawić ziołami (bazylia, oregano)
  5. dusi─ç ok 10minut i doprawi─ç do smaku
  6. sos po┼é─ůczy─ç z miynsym
  7. miynso z sosym i z warzywami przełożyć do wydronżonyj cukini i posypać startym syrym
  8. zapiyka─ç w nagrzotym do 200oC piekarniku ok 20-30minut