SKŁADNIKI:

• brokuły (świyże abo mrożone)
• marekwia, pietruszka, seler, kartofel
• 1-1,5L wody
• 1 żółtko
• 0,5 szklonki śmietonki słodkij 18%

JAK ZROBIĆ?

1. warzymy wywar z warzyw (marekwia, pietruszka, seler, kartofel)
2. pod koniec warzynio wciepujymy brokuły ale wyciongomy marekwia (bo zupa bydzie miała szpetny kolor)
3. warzymy tak długo aż brokuł bydzie miynki ale tak coby sie niy rozwarził bo zmiyni kolor
4. blyndujymy pietruszka, seler, kartofel i brokuł
5. ściągomy zupa z łognia, do śmietonki wciepujymy żółtko
6. miyszajonc cołki czos wlywomy ta śmietonka z żółtkiym do gorki ale niy wrawyj zupy i już dalij niy warzymy (bo nom sie żółtko zetnie)

WSKAZÓWKA: dobrze smakuje z grzankami abo z groszkiym ptysiowym