Zapiekanka a'la kociołek

SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg karczku
  • 20 dkg boczku wyndzonego
  • 1 marekwia
  • 8-10 kartofli
  • 5 zombk├│w czosku
  • 2 cebule
  • 8 li┼Ťci kapusty bio┼éyj
  • ┼éy┼╝eczka mas┼éa
  • OPCJONALNIE: ┼éy┼╝eczka miodu i p├│┼é szolki piwa

JAK ZROBI─ć?
  1. Kartofle i marekwia uwarzi─ç w osolonyj wodzie, pod koniec warzynio wciepa─ç li┼Ťcie kapusty na ok 15 min
  2. Karczek pokro─ç na plastry grubo┼Ťci 1 cm, posoli─ç i ┼éobsu─ç ulubionymi prziprawami i paprykom, ┼éostawi─ç co sie trocha przegryzie
  3. Cebula pokro─ç we pi├│rka a czosnek w plasterki
  4. Boczek krejymy we słupki
  5. Karczek trza obsmażyć na gorkim tłuszczu z obydwuch stron, symnońć na talyrz i na tym samym tłuszczu przesmażyć cebula razym ze czoskiym
  6. ┼╗aroodporno brutfanka wyk┼éodomy li┼Ťciami kapusty na kiere k┼éadymy ┼éy┼╝eczka mas┼éa
  7. Na som spodek dowomy przismażony karczek, drugo warstwat to je boczek, trzecio cebula ze czoskiym. Na som wiyrch ukłodomy pokroto we kostka marekwia i przikrywomy to pokrotymi w plastry kartoflami
  8. Ca┼éo┼Ť─ç przikrywomy li┼Ťciami kapusty
  9. Tłuszczym ze tygla na kierym smażył sie karczek i cebula polywomy nasza zapiekanka po wiyrchu
  10. Jak chcecie mieć wiyncyj zołzy to wymiyszejcie pół szolki piwa ze łyżeczkom miodu i to wlyjcie do zapiekanki
  11. Nasza brutfanka przikrywomy foliom aluminiowom
  12. Wciepujymy do nagrzotego do 180oC piekarnika na ok 45min Po tym czasie ┼Ťciongomy folia i zapiekomy jeszcze ok 15min a┼╝ kapusta z wiyrchu leko sie przibrunoci