Modro kapusta

SKŁADNIKI:

  • 0,5 g┼é├│wki ┼Ťrednij modryj kapusty
  • 1,5 ┼éy┼╝ki octu
  • cebula
  • boczek

 

JAK ZROBI─ć?
  1. kapusta szatkujymy, płuczymy i dowomy do warzynio do osolonyj wody - niy rozwarzić! (mo być aldente)
  2. odcedzomy i zaro wlywomy trocha octu (coby niy zmiyniła koloru)
  3. na ta pooctowano kapusta dowomy drobno pociekano cebulka tak żeby sie trocha sparziła od tyj gorkij kapusty a na ta cebulka dowomy usmażony w  kostkach boczek (trocha wiynksze kostki)
  4. miyszomy i doprawiomy - cukrym, solo i pieprzym

WSKAZÓWKA: cukier przełamuje smak octu, idzie sie dodać jabłko potarte